周至猕猴桃，其单日签约额达到7.5亿元，这一数额不仅创下了纪录，而且更能够折射出中国农业在品牌化以及产业化发展方面那强劲的势头 。

产业规模奠定发展基石

43.2万亩猕猴桃在周至县被种植，其年产鲜果达53万吨。产业发展的基础是庞大规模，大量的原料为后续加工、销售以及品牌建设提供了保障。周至县内超30万人围着猕猴桃相关行业 “转”，从种植到营销的完整产业链得以形成。

产业专业化分工愈发精细，七大协会涵盖种植环节，七大协会亦包涵贮藏环节，七大协会还包含加工环节，七大协会也囊括营销环节。此组织化模式促使整体运行效率得以提升，使分散农户可对接现代化市场，凭借这一模式共同抵御风险，借助此模式分享产业增值所带来的收益。

品牌价值驱动市场溢价

于2020年所进行的评估里，周至猕猴桃的品牌价值达到了52.09亿元，稳稳地位居全国同类品牌的首位。在2021年的时候，它顺利入选了中欧地理标志互认清单，从而为进入国际市场获取到了重要的通行证。品牌价值直接转变成为了市场竞争力。

高品牌价值产生自对品质的严密掌控，全县推行着标准化订单农业模式，优质果品率长久维持在90%以上，这保证了消费者不管经由何种渠道去购买，都能够获取到口感跟品质稳定的产品，持续稳固了品牌信誉。

多元销售拓宽市场渠道

在周至，猕猴桃打造出了立体销售网络，此网络是线上与线下互相融合的，线下各销售点分布于全国各个大城市，线上汇聚了数目超过360家的电商企业，在丰收节之际，装满猕猴桃的直采车径直疾驰前往高端超市，进而使得从田间到餐桌之间的距离被缩短了。

此次，与6家客商签订了7.5亿元战略协议，这恰是渠道深度合作的一种体现，它不但锁定了大宗销量，还借助知名客商的网络，把产品推向了更广阔的市场层级，达成了从“卖出去”到“卖得好”的跨越。

精深加工提升产业韧性

全县有着2680余座贮藏库，其总贮藏能力达35万吨，这切实有效地延长了鲜果的销售周期，进而平抑了市场的价格波动。另外，20多家深加工企业构建起了年产10万吨的加工能力。

猕猴桃经深加工被制成果汁、果干、果酒等产品，附加值得到大幅提升，不同等级的果品也得以消化。这使得整个产业的抗风险能力增强。即便鲜果市场存在波动，加工环节也能够提供稳定的利润补充，进而保障果农的收入 。

富民产业助推乡村振兴

当地果农之所以能有超过人均1.3万元的年收入，是猕猴桃产业带来的成果。与之相近的是，周至县还发展起了苗木花卉、蔬菜种植以及畜牧业等多元产业。比如说，裕盛苗木花卉市场是西北地区重要的集散地，其年交易额超过5亿元 。

诸多产业一起共同组建起了周至的现代农业体系，致使其被评定为陕西省“现代农业强县”。这些产业不仅仅保障了西安市的“菜篮子”供给，还进一步成了农民持续增加收入、乡村全面实现振兴的核心动力装置。

标准化管理保障长远发展

周至是全国独一无二的猕猴桃产业标准化管理予以示范的县，标准化涵盖了种植、采摘、进行分选以及贮藏的整个过程，保证每一颗产出的猕猴桃全都契合统一的高标准，这亦是它优果率在行业中处于领先地位的关键所在。

此种标准化生产模式，具备易于复制以及推广的特性，为行业展开可持续扩张而奠定了相应基础 。它将新农人的入门门槛予以降低，还让大规模同时稳定供应高端市场变成了可以实现之事，从源头为产业的长远发展筑牢了根基。

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