对于国产猕猴桃而言，其市场竞争正呈现出愈发激烈的态势，往昔那种只要把它种出来就全然不用担心卖不出去的日子，已然是彻底一去不复返了。

品种更新换代是关键

以往相当长的一段时期内，陕西从事水果种植的果农所栽种的猕猴桃以“海沃德”等传统类型的品种作为主要选择对象，这些品种尽管具备耐储存的特性，不过其口感以及风味已经渐渐难以契合当下消费者的各种需求，市场所产生的效益出现下降状况，这使得果农们积极主动地寻觅改变的办法。

如同周至县楼观镇的王军明这般的果农，已然把主要种植品种从“海沃德”改换为了口感更为香甜、市场反馈更佳的“翠香”。这般自下而上的品种调优，致使整个产区的品种结构变得更为合理，愈发贴近市场需求，直接提高了果农的收入以及产业竞争力。

科研力量提供核心支撑

品种得以快速更新，这是离不开作为后盾的强大科研力量的。陕西省有着西北农林科技大学等一批顶尖的农业科研院校，这些院校为产业发展给予了持续的技术动力。比如说，处于陕西的佰瑞猕猴桃研究院，成功选育出了“瑞玉”、“碧玉”等一系列具备自主知识产权的新品种！

这些新培育出来的品种，于抗病的能力、果实所具有的风味、贮藏方面的性能等多个方面，各自有着独特的优势，从而为从事果树种植的果农们，提供了数目更多且质量优良的选择。进行科学研究的机构，不但致力于培育全新的品种，其科研人员还深入到田间以及地头这些地方，把最新阶段所探究出的栽培管理相关技术，传授给从事果树种植的果农们，达成了科研所取得的成果，从实验室成功转化到果园这一目标。

组织化标准化亟待提升

早期，陕西猕猴桃产业多是以家庭为单位进行小规模种植，这种模式在管理标准方面难以统一，在果品质量方面也难以统一。要应对全国性的市场竞争，提高产业的组织化水平成为当务之急，提高产业的标准化水平也成为当务之急。松散的生产方式不能保证稳定的高品质输出。

故而，经由构建合作社，推行“公司 + 农户”这种订单农业模式，其重要性便凸显出来。如此这般，能够有效地规整生产标准，达成从种植起始、管理接续到采收完结全流程管控的目标，确信最终抵达消费者手上的每一枚猕猴桃都契合高品质方面的要求句号。

全产业链融合发展

仅做好种植环节是不行的，要达成产业价值最大化，就必定向产业链前端与后端延展。于前端，陕西正加大猕猴桃花粉、专用肥料、果园机械等配套产品的研发，以此为优质产出奠定基础。在后端，着力提升分选、储藏以及物流能力。

尤其是那种即食型猕猴桃的供应技术，将消费者“买了之后放不熟，熟了就立刻坏掉”的痛点给解决掉了，极大地提升了消费体验。与此同时，果干以及果酒等之类的深加工产品也在进行升级，这不但能够消化掉一部分鲜果，还能够创造出新的增长点，增强产业抗风险的能力。

新型经营主体带动示范

新型经营主体，像是龙头企业、大型合作社这类，在产业升级里正充当着“领头羊”的角色。武功县有个南任健康果业专业合作社，它以自身占地2000亩的高标准基地用来当作示范，借助组织“劳动研习社”等方式，给周边果农传授标准化种植技术 。

他们致力于发展订单农业，对于依照标准种植出来的果品，以比市场价更高的价格进行收购，使得果农切实地看到了提质增效所带来的好处，这种“做给农民看，带着农民干”的模式，有效地带动了整个区域种植水平的提升 。

面向未来的现代化园区

陕西在开展规划建设把全产业链集齐于一体的现代化农业科技示范园区，目的旨在集中进行展示以及推广最新的产业成果，这类园区会把进行新品种试验、开展标准化栽培示范、实施智能分选包装、开展气象观测、开展技术交流等好多功能融合起来 。

它并非只是单纯的一个生产单位，更是一个进行技术集成以及扩散的中心，还是一个产业模式的样板范例。园区得以建成，会直观地朝着果农以及企业展现猕猴桃产业将来可能呈现的图景，带领整个产业朝着技术密集类型以及资本密集类型的高质量发展路径迈进 。

于从“种得多”朝着“种得好、卖得好”转变的进程里，您觉得普通消费者最可以切实体会到的变动会是啥。是更为稳态的口味，还是更为便利的采购体验。欢迎在评论区抒发您的观点。